آموزشگاه آشپزی مرجان در یوسف آباد فعالیت می‌کند و با مجوز سازمان فنی‌وحرفه‌ای کشور به پرورش هنرجویان علاقه‌مند به آشپزی می‌پردازد. این مرکز دوره‌های ترمیک و تک‌جلسه‌ای را برگزار می‌کند که طی این دوره‌ها آموزش آشپزی درجه یک، درجه دو، شیرینی پزی، کیک پزی، انواع دسرهای سنتی و بین‌المللی و غیره را آموزش می‌دهند.این مرکز با سال‌ها تجربه در امر آموزش تاکنون شمار بالایی از سرآشپزان خبره را آموزش داده و آنها را به بازار کار روانه کرده است.فعالیتهاآموزش انواع سبک‌های آشپزیبرگزاری دوره‌های شیرینی پزیتشکیل کارگاه‌های تک‌جلسه‌ای برای مهارت‌های مختلفآموزش کیک‌ها و دسرهای ایرانی و بین‌المللی