آموزشگاه طلا و جواهرسازی زرافشان در سال 1380 با اخذ مجوز رسمی از سازمان آموزش فنی‌وحرفه‌ای کشور، اقدام به ارائه‌ی آموزش‌های علمی و عملی به علاقه‌مندان این صنعت نموده است. با توجه به رشد بسیار این صنعت در سراسر جهان و ایران و وجود رقبای داخلی و خارج ارائه‌ی آموزش‌های نوین همراه با اصول بین‌المللی که خلاقیت و ذهن پویای افراد را نیز پرورش دهد بسیار حائز اهمیت است.این آموزشگاه با تشخیص و تأکید بر این مهم اقدام به برگزاری دوره‌های آموزشی کارآمد و مثمر ثمر که از افراد مبتدی، متخصص‌هایی توانمند می‌سازد، نموده است. این آموزش‌ها به‌صورت استاندارد و متناسب با تکنولوژی زمان تدریس می‌شوند و حرکت در این مسیر باعث کارآفرینی و اشتغال‌زایی کارآموزان گردیده است. ایجاد کارگاه‌های مختلف تولیدی و فروشندگی توسط فارغ‌التحصیلان در اقصی نقاط کشور مؤید این امر است.آموزشگاه طلا و جواهرسازی زرافشان آموزش در کلیه رشته‌های وابسته به صنعت طلا و جواهرسازی را با استفاده از اساتید و مربیان مجرب به‌صورت حرفه‌ای در پیش گرفته است. این رشته‌ها شامل طلاساز، طراح طلا و جواهر با رایانه و دستی، فروشنده طلا و جواهر و نقره، تعمیرکار فلزات قیمتی و جواهرات، ملیله ساز نقره، ریخته‌گر فلزات قیمتی، مخراجکاری و قلمزنی، گوهر تراش زاویه، مدل‌ساز، بازیاب طلا از خاک، جواهرساز و... می‌باشد. کادر مدیریتی و آموزشی با رعایت استانداردهای جهانی، استفاده از تجهیزات جدید و مناسب، و تهیه و تدوین جزوات آموزشی باعث تحقق اهداف این آموزشگاه و کسب مقامی ممتاز در عرصه کشور گردیده‌اند. فعالیت‌ها کسب مقام ممتاز در مسابقات المپیاد شهری و استانی شرکت در جشنواره‌ها و همایش‌های مرتبط با این صنعت مشارکت در تهیه استاندارد جدید آموزشی کمک به اخذ جواز کار برای کارآموزان از اتحادیه طلا و جواهر کشوری ارائه‌ی مشاوره مداوم به کار آموزان