باریستا زال در خیابان فرصت شیرازی حوالی میدان انقلاب واقع‌شده و مرکزی تخصصی برای آموزش نیروی کار کافی‌شاپ است. این آموزشگاه به‌صورت حرفه‌ای باریستاها را آموزش می‌دهد تا به مهارت‌های لازمه دست‌یابند.با توجه به رشد کافی‌شاپ‌ها در جامعه نیاز به نیروی تخصصی بیش‌ازپیش احساس می‌شود و مراکزی این‌چنین تلاش دارند تا به اشتغال‌زایی در جامعه و افزایش کیفیت کافی‌شاپ‌ها کمک کنند.باریستا زال دوره‌های مختلفی را برگزار می‌کند که ازجمله‌ی آنها می‌توان به دوره‌های میکسولوژی، آموزش نوشیدنی‌های سرد و گرم، آموزش تجهیز و نگه‌داری از دستگاه‌ها، مهارت‌های باریستا، هنر دم‌آوری قهوه و غیره اشاره کرد.این مرکز خودش نیز در امر داشتن کافی‌شاپ دست دارد و کافی‌شاپ‌های قهوه لمیز را به‌صورت زنجیره‌ای راه‌اندازی کرده است. فعالیت‌ها آموزش باریستاها به‌صورت حرفه‌ای و تخصصی آموزش مهارت‌های لازمه برای این پیشه برگزاری کارگاه‌های اختصاصی کلاس‌های باریستای خانگی